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Berta: «Con il nuovo disciplinare il Parma Dop deve riposizionarsi sui mercati»
Prosegue il processo di aggiornamento di una delle più apprezzate DOP del panorama agroalimentare del nostro paese: il Prosciutto di Parma Dop. Con Decreto Ministeriale del 7 maggio 2025, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 112 del 16 maggio, è ...
26 Giugno 2025
Da settembre in vigore i nuovi disciplinari DOP
Con il 4 settembre è prevista l’applicazione dei nuovi disciplinari dei prosciutti di Parma e Dan Daniele, il che comporta alcune implicazioni pratiche per gli allevatori che aderiscono ai rispettivi circuiti. In particolare occorrerà prestare la ...
09 Agosto 2023
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