Conosciamo l' azienda agricola CASCINA NUOVA

Confagricoltura Lombardia e il mercato agroalimentare di Milano Foody , stanno promuovendo un  Farmer's Market in cui le aziende associate Confagricoltura,  mettono in vendita i loro prodotti, di altissima qualità, freschi e pronti per il consumo.

Oggi andiamo a conoscere meglio l' azienda agricola AZIENDA AGRICOLA CASCINA NUOVA, che partecipa con entusiasmo a tale iniziativa!

Ciao, presentati e presenta la tua azienda!

L’Azienda Agricola Cascina Nuova e il suo Brand Naroli nascono nel 2016, ma le loro radici affondano nel lontano 1959. Mia Nonna mi racconta sempre che, assieme a mio Nonno Carlo, ha affrontato un viaggio in Lambretta, da San Rocco al Porto a Celpenchio nel lontano novembre 1958 e mio Nonno Carlo rimase entusiasta della Cascina Nuova e dei terreni che la circondavano. Fu così che nel 1959 i due fratelli, Carlo e Francesco Fornaroli con le rispettive mogli, alcune sorelle e mamma Lina si trasferirono definitivamente a Celpenchio. Allevatori di bovini e produttori di latte, continuarono anche a Cascina Nuova la loro attività, fino al 1961, quando decisero di convertire la loro attività in risicoltura. I primi anni non furono semplici, quei terreni erano in fondo sempre stati destinati a prati, ma con pazienza, amore e tenacia, niente fu impossibile. Nel 1978 i due fratelli si divisero, Francesco acquistò un’altra azienda, ma mio Nonno Carlo fu fedele alla Sua Cascina Nuova, fino all’ultimo. Nel 1997 un grande dolore scosse la mia famiglia. Mio Nonno Carlo venne a mancare e l’Azienda agricola passò nelle mani dei figli Martino e Graziella, che con amore, dedizione e tanta fatica, riescono a migliorarla, ingrandendola.

Nel 2016, arrivo io, Erika Fornaroli, orgogliosa di essere un agricoltore e di poter portare avanti il lavoro iniziato nel lontano 1958 con gli stessi valori su cui si è sempre fondata la nostra azienda.

Nel 2018 decido di dare una svolta significativa all’Azienda Agricola Cascina Nuova, introducendo un Laboratorio per la produzione di olio di riso e farine deolificate. Nella nostra Azienda Agricola a km zero, la spremitura a freddo ci consente di mantenere intatte tutte le proprietà e caratteristiche del riso, rispettando il prodotto e lo stesso ambiente. Nasce così il Brand Naroli, marchio registrato italiano legato alla produzione alimentare di riso e suoi derivati, naturalmente privi di glutine.

Qual è il tuo prodotto di punta?

Olio di riso

Quali canali utilizzi per vendere i tuoi prodotti?

Vendita Online

Perché hai deciso di partecipare a FOODY?

Perché è un vero punto di incontro per il vero "Made in Italy"

Quali sono i tuoi prossimi obiettivi?

Migliorare sempre di più!

(Se vuoi partecipare come azienda espositrice al Farmer's market, scrivi a agriturist@confagricolturalombardia.it o al telefono fisso  0278612761).